Presentamos a los médicos: Dra. Karen Viera

La Dra. Karen Viera tiene un PhD. en Ciencias Biomédicas del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Florida, una Maestría en Ciencias en Administración y una Licenciatura en Ciencias en Biología Molecular. 

Ha trabajado en hospitales y clínicas realizando investigación clínica con pacientes, así como en laboratorios de biotecnología, investigando la bioquímica y la biología molecular del cuerpo, animales e incluso microorganismos. 

Además, trabajó en la industria alimentaria con la compañía de alimentos más grande de Los Estados Unidos, donde investigó los ingredientes de los alimentos y los suplementos para una variedad de condiciones de salud. Mientras estuvo allí, también comenzó un amplio proyecto de investigación de cultivo celular, el primero de su tipo allí, descubriendo y priorizando ingredientes alimentarios novedosos y emergentes para la salud y el bienestar utilizando estudios de cultivo celular.

Su pasión es descubrir investigaciones existentes sobre cambios en la dieta y estilo de vida que previenen, curan o mejoran varias condiciones de salud, y ha formulado docenas de suplementos. No sólo tiene conocimiento sobre cómo comer y vivir de forma saludable, sino que lo aplica personalmente, inspirando a otros a hacer lo mismo.

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